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Kulinarium & Küche
Schon seit drei Generationen ist die Familie Löffler für ihre erstklassige Küche bekannt.
Gesunde, naturbelassene Produkte aus der Region, werden von der Chefin persönlich, zu altösterreichischen Gaumenfreuden und leichten, bekömmlichen Schmankerln verzaubert. Sie verwöhnt mit ihren täglich neuen, köstlichen Menüs und einer großen Auswahl von Gerichten à la carte nicht nur unsere Pensionsgäste. Lassen Sie sich die pikante Rindsroulade, den feinen Kalbsnierenbraten, das zarte Semmeringer Milchlamm, das scharfe Beefsteak Tartare, die geröstete Lammleber, das junge Backhenderl, den weichen Tafelspitz vom Styria Beef mit Schnittlauchsauce oder die leckere Gemüselasagne auf der Zunge zergehen.
Der Chef berät Sie gerne bei der Auswahl aus unserem feinen Weinkeller.
Eine weithin berühmte Spezialität unseres Hauses sind die fangfrischen Regenbogenforellen und Bachsaiblinge aus dem eiskalten Gebirgswasseraquarium.
Für Ihre besonderen Anlässe sind wir gerne Ihr aufmerksamer Gastgeber.
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